El sabor y la tradición mezcalera de Morelos llegaron al podio de Mundo Mezcal 2026 con Xonesco, destilado elaborado en Palpan, Miacatlán, que obtuvo una medalla de oro tras una evaluación a ciegas de su aroma, apariencia, sabor y calidad. El reconocimiento distingue el trabajo de las familias productoras y los conocimientos que pasan de generación en generación para mantener viva esta actividad.
El premio también abre una ventana para ampliar la comercialización de este producto, en un sector donde la asistencia técnica, el equipamiento y la certificación son claves para acceder a nuevos mercados. A la par, el Gobierno estatal impulsa gestiones para reconocer la Denominación de Origen Mezcal en 23 municipios, incluido Miacatlán, con el propósito de proteger el vínculo entre la bebida y su territorio.
