La cumbre gastronómica La Gran Mesa de México, Cumbre Iberoamericana de Cocina de Territorio, se realizará del 6 al 8 de noviembre en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en Cuernavaca, con la participación de cocineras tradicionales, productores, artesanos y especialistas. Veracruz será el estado invitado especial y el encuentro incluirá cocinas regionales, mercados de productos de origen y demostraciones gastronómicas.
El gobierno de Margarita González Saravia presentó el evento ante integrantes de la Asociación de Secretarias y Secretarios de Turismo de México (ASETUR), durante su asamblea en San Carlos, Sonora. La promoción busca ampliar la difusión de la oferta gastronómica de Morelos y generar oportunidades comerciales para las comunidades que conservan recetas, cultivan ingredientes y elaboran productos artesanales.
