La primera edición de La Gran Mesa de México reunió a 29 mil 219 visitantes del 6 al 8 de noviembre y generó ventas directas superiores a 1.1 millones de pesos para cocineras tradicionales, artesanos y productores. Además, el encuentro dejó una derrama económica estimada de 21 millones de pesos, de acuerdo con los resultados presentados por la Secretaría de Turismo.
La muestra reunió a 27 cocineras tradicionales, 20 artesanos y 20 productores, con representantes de 13 estados y España. Entre los resultados también destaca el decreto que reconoce a la cocina tradicional morelense como patrimonio cultural inmaterial, así como la creación prevista de un comité técnico para elaborar un programa de salvaguardia de recetas y prácticas culinarias.
